Vila Galé Collection Palácio dos Arcos lança brunch

O hotel Vila Galé Collection Palácio dos Arcos, unidade de cinco estrelas em Paço de Arcos, vai passar a ter brunch todos os domingos, a partir de 12 de Fevereiro.

Mini empadas de leitão, bolinhas de chévre com amêndoa, carpaccio de foie gras com funcho, cogumelos recheados gratinados, mini espetadas de frango e ananás em molho chilli, tempura de camarão em molho de alho, creme de abóbora e queijo fresco, saladas diversas e mini quiches são algumas das especialidades com assinatura do chef executivo Francisco Ferreira disponíveis no buffet.

Além disso, este brunch incluirá os habituais ovos mexidos, salsichas, bacon, uma variedade de pães e viennoiserie, charcutaria de qualidade, selecção de queijos, compotas caseiras, sumos, cafés, chocolate quente e chás. Haverá ainda uma estação de cozinha ao vivo com refeições quentes, entre as quais rosbife com molho tártaro e bacalhau à Brás.

Para adoçar a boca, o brunch do Vila Galé Collection Palácio dos Arcos terá mousse de chocolate, crumble de frutos vermelhos, pudim francês, arroz doce, bolas de Berlim, pastéis de nata, queijadas de laranja, gomas e salada de fruta.
O brunch está disponível a partir das 12h30, com um preço de 25€ por adulto (sumos, águas e bebidas quentes incluídas) e 12,5€ para crianças até aos 12 anos.

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