Um jantar com vista para a baía de Cascais, ninguém resiste

Um jantar vínico servido num perfeito e inigualável equilíbrio de sabores.

Com vista para a baía de Cascais, o Farol Hotel e a Quinta de Lemos irão surpreender com um jantar vínico no restaurante The Mix.

Todos os cinco pratos serão acompanhados por um vinho selecionado especialmente pela Quinta de Lemos em harmonia com o menu criado pelo chef Executivo Hugo Silva do Farol Hotel.

Farol Hotel
Restaurante The Mix
19 de setembro
Entre as 19h00 e as 21h00 ou as 21h0000 e as 23h00
Preço: €85

MENU VÍNICO
Salmão, geleia de pepino e tártaro de ostra
Jaen, 2008

Ovo a baixa temperatura, farinheira, cogumelos, trigo sarraceno e aveia
Dona Paulette, 2016

Bacalhau confitado com uma cevada de espargos e bivalves
Dona Santana, 2009

Lombo de novilho, cogumelos, couve coração e batata aromatizada com alecrim
Touriga Nacional, 2010

Croissant, pera e gelado de nata

Café ou chá

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