Quinta de la Rosa e Cozinha da Clara com programas em Setembro

A Quinta de la Rosa, situada no Pinhão, mesmo à beira rio e em pleno coração do Douro Vinhateiro, já encetou as hostes no que às vindimas diz respeito. Ao contrário do ano passado, este ano começaram bem mais cedo. É tempo de convidar os apaixonados pela matéria ou aqueles que têm curiosidade em saber como tudo se processa para o ‘I Trod La Rosa 2017’, o programa de vindimas deste ano, marcado para 09 de Setembro (inscrições avulso) ou em data a definir, para grupos.

Apostada em acolher repetentes, a Quinta de la Rosa tem vindo a criar programas diferentes de ano para ano. Este ano não é excepção: começa logo de manhã e inclui almoço no Cozinha da Clara, o novíssimo restaurante da Quinta. Inaugurado no final de Maio, vai ele próprio ter um menu dedicado a esta época tão trabalhosa quão festiva. Intitulado ‘Vindimas à Mesa da Clara’, estreia dia 01 de Setembro e vai estar disponível durante todo o mês, apenas aos almoços. A uva é o elemento comum entre os vários pratos – amuse bousche, entrada, prato e sobremesa – do menu, que custa €35,00 ou €45,00, neste caso, com suplemento de vinhos da Quinta de la Rosa.

Voltando ao programa ‘I Trod La Rosa 2017’, e como o próprio nome indica, o ponto alto da jorna é a pisa das uvas a pé, que acontece nos tradicionais lagares de granito. O programa tem início às 10h00, com a recepção dos inscritos na sala de provas da Quinta de la Rosa, local onde voltam depois da lagarada para uma prova de vinhos, diferentes dos degustados durante o almoço. De manhã vão caminhar pelas vinhas da Quinta de la Rosa, passando pela mítica parcela Vale do Inferno – onde nascem as uvas do mais especial vinho desta Quinta, com o nome homónimo – e em busca do local do corte das uvas. Pelas 12h30 será servido um aperitivo no terraço da casa da família Bergqvist, proprietária da Quinta de la Rosa e de lá segue-se para o restaurante Cozinha da Clara. No final, está prevista a actuação do rancho folclórico do Pinhão. Se acontecer, todo o programa custa €100,00, se não, o valor é de €80,00. A oferta de boné, t-shirt e garrafa de água acontece em ambas as opções.

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