Quer participar na Vindima de 2018?

Já pode inscrever-se no programa de Enoturismo da Casa Relvas para as vindimas de 2018. Este ano, o mote é “Mãos à obra e pés na uva: É tempo de Vindima na Casa Relvas!”.

A empresa produtora de vinho regional alentejano procura assim corresponder aos interesses de todos os visitantes. Este ano, criou uma área (Stopover) concebida especialmente para os caravanistas estacionarem os veículos.

O programa especialmente concebido para a vindima permite que, entre a próxima segunda-feira, 20 de Agosto e 20 de Setembro, todos os visitantes possam participar em todo o processo de produção, desde a colheita até à chegada ao copo.

O programa contempla um passeio pela vinha (de jipe ou bicicleta), onde o visitante vai identificar castas, fazer uma análise sensorial de bagos, grainhas e engaços, uma análise laboratorial da maturação e vindimar manualmente. De regresso à adega, o visitante tem a oportunidade de pisar as uvas com os pés, fazer uma prova de mostos, remontagem de vinho da Talha e, como manda a tradição, provar o vinho.

Para os apreciadores da gastronomia alentejana, o programa deixa à escolha do visitante a opção de poder terminar com um almoço caseiro, acompanhado pelos vinhos produzidos na Casa Relvas.

Preparado com os ingredientes da região, o almoço é confecionado por anciãs da aldeia de São Miguel de Machede – uma parceria local que a Casa Relvas mantém há uns anos – com a Suão – Associação de Desenvolvimento Comunitário.

 

Programa Enoturismo Casa Relvas – Vindima 2018:

20 Agosto – 20 Setembro

Programa de 5 horas:

Passeio na vinha em bicicleta ou jeep | Identificação de castas e análise sensorial de bagos, grainhas e engaços | Análise laboratorial da maturação | Vindima manual | Pisa a pé Prova de mostos | Remontagem de vinho de talha | Prova de vinhos e almoço

Condições de participação:

Dois a 10 participantes

40 euros sem almoço | 60 euros com almoço

Marcação com 72 horas de antecedência pelo endereço: enoturismo@herdadesaomiguel.com

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