O Ristorante La Squadra sugere um menu apaixonado

Para celebrar este São Valentim o Ristorante La Squadra preparou, para o jantar de dia 14, um menu especial. 

O novo quatro estrelas do Grupo MSH na Baixa de Lisboa – My Story Hotel Figueira – tem tudo para agradar, não só pelo ambiente, design e cor (o Classic Blue 2020), mas também pelo seu inspirado restaurante, La Squadra.

Os Preliminares… Em Partilha – “Strudel” no forno a lenha de “peperonata” de legumes, espuma de queijo Taleggio e cominho, pinhões salteados / Espadarte escabechado com passas e cebola roxa, salada de funcho, laranja e azeitonas / “Tortello” frito de pintada e cogumelos, pesto de Radicchio.
A Sedução – “Fettuccine” de tinta de choco com cremoso de sapateira e crocante de courgette.
O Pecado da Carne – Risotto de espargos verdes, queijo Fontina e trufa preta com ragoût de rabo de boi à Romana e redução de vinho tinto.
A Paixão! – “Tiramisú” ao Limoncello com raspas de chocolate picante e pétalas de rosa.

Preço por pessoa: 45 euros (inclui águas, café ou chá)

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